17 Top ploča tamne čokolade

Vrhunske čokoladne pločice

nominiran	mjesto	naziv proizvoda	cijena
Vrhunske čokoladne pločice	1	LA SUISSA 70% 500 GR	688 ₽
	2	Danesi	4200 ₽
	3	Alce Nero s slomljenim zrnima kakaa	567 ₽
	4	Bucheron Stand'art gorak	269 ₽
	5	Lindt Excellence 99% kakao	284 ₽
	6	Vivani extra gorak 99%	284 ₽
	7	SWISS ORIGINAL s kriškama naranče	165 ₽
	8	Weinrichov 1895. s narančastom bojom	190 ₽
	9	Alkion Bitter Mint ostavlja	207 ₽
	10	Belgijski gorki 72% kakaa	182 ₽
	11	Sibirsko blago Gorko s jagodama i cimetom	318 ₽
	12	Odanost kvaliteti "Apriori" 99%	210 ₽
	13	Babaevsky "Elite" 75% kakao	92 ₽
	14	Britarev "Kći sunca" s limunom i mentom	260 ₽
	15	Kommunarka sa sokom od jagode, 200 g	128 ₽
	16	Očaravanje Čarobnica gorak 100%	220 ₽
	17	Merci gorak dio	213 ₽

LA SUISSA 70% 500 GR

Ocjena: 4.9

Gorka čokolada talijanskog proizvođača LA SUISSA čini prvi korak u našem rangiranju. Podrijetlom iz Italije, brand proizvodi ručno rađene čokolade i slatkiše već više od 20 godina. Posebnost ovog brenda su prirodni sastojci, originalni recepti i izvrsne vrijednosti okusa.

Na prvi pogled pakiranje je skromno - tanki kraft papir, kao i folija. Sastav prirodnog - kakao, kakao maslac, šećer, sojin lecitin. Konzistentnost gorke LA SUISSA - čvrsta, prekida s nekim poteškoćama. Za okus - ugodan, klasičan, bez ikakvih nečistoća; slatka, ali ima note ugodne gorčine; retrookus je svijetao, bogat.

Ova čokolada će biti izvrstan dodatak šalici čaja ili kave, te prikladna za pripremu raznih slastica. Rok trajnosti: 2 godine. Kalorije - 517 kcal. Masa pločica: 500 gr. Trošak - od 600 rubalja.

DANESI GORKY

Ocjena: 4.8

Dio čokolade iz talijanske marke Danesi zauzima drugo mjesto na ljestvici hrn.expertexpro.com. Prije svega, Danesi je poznat po svom espresso brendu, kao i po vrućoj čokoladi. Količinska čokolada proizvedena pod ovom robnom markom najvjerojatnije se nudi kao dodatni slatki desert u šalicu aromatične kave u kafeteriji nego kao samostalni proizvod koji se može kupiti u supermarketu.

Poslastice se pakiraju na male pločice, dimenzija 25 * 25 * 4 mm i težine 3,15 grama. Danesi se prodaje u velikim pakiranjima od 1,5 kg koja sadrže 500 minijaturnih pločica pakiranih u pojedinačnu foliju. U Danesi do 60% kakaa, tako da ima pikantan gorak, dugotrajan završetak.

Pakiranje - kartonska kutija. Cijena je 3700 rubalja za 1,5 kg.

Alce Nero gorko s zdrobljenim zrnima kakaa

Ocjena: 4.8

Alce Nero, stvoren najboljim starim receptima iz branda iz Švicarske, svrstali smo se na treće mjesto. Ovu čokoladu stvaraju najbolji čokoladari iz prirodnih sastojaka - kakao masa, kakao maslac, kakao nibs, vanilija, smrvljeni kakao (10%) i šećer od šećera. Ne postoje konzervansi, boje - samo prirodni proizvodi.Alce Nero ne sadrži sojin lecitin, koji će biti vrlo koristan za osobe koje pate od alergija, a na pakiranju je natpis BIO, koji ukazuje na potpuno prirodan sastav.

Okus pločice je slatkast, s suptilnim tragom gorčine. Nije bilo posebno izraženih okusa, iako je na pakiranju Alce Nero navedeno da sadrži najmanje 80% kakaa. Miris je gotovo neutralan. Čokolada se pakira u eko papir iz recikliranog drva. Kupcima je neugodno da se polietilen koristi kao podloga, a ne kao tradicionalna folija. Inače, čokolada ima prilično visoku ocjenu.

Kalorija: 589 Kcal. Cijena pločica počinje od 400 rubalja za 100 grama.

Bucheron Stand'art gorak

Ocjena: 4.7

Visokokvalitetna rusko-švicarska čokolada Boucheron, koja se prodaje u 100 grama pločica, postaje na ljestvici četvrtog reda. Pločice se pakiraju u srebrne suvenirne metalne kutije.

S obzirom na okus, Boucheron čokolada ima smolast okus koji potvrđuje podrijetlo amazonskog Forastero meksičkog zrna, kako navodi proizvođač. Zbog visokog udjela kakao zrna (zapravo 72%), čokolada je vrlo hranjiva i bogata.

Boja je zasićena, tamna, površina je sjajna. Dizajn pločica je pomalo neobičan - okrugle "tablete" s križevima u sredini, u iznosu od 21 komada, koje se lako i jednostavno lome.

"Švicarska čokolada" proizvodi se u tvornici Manchester Enterprise Yaroslavl. Tvrtka posluje prema europskim standardima i kvalitetnim sirovinama. Ipak, mnogi potrošači su iznenađeni prisutnošću vanilije u sastavu okusa, umjesto prirodne vanilije, iako to nije previše kritično.

Masa pločica: 100 gr. Kalorija: 524 Kcal. Cijena bez popusta - od 250 rubalja.

Lindt Excellence Bitter 99% kakao

Ocjena: 4.7

Super gorko Lindt Excellence, 99% kakaa, nalazi se na petom mjestu. U Lindt Excellence postoji 99% naribanog kakaoa, koji se pravi od elitnih kakao zrna. Okus je vrlo specifičan: apsolutno je nezaslađen, čvrst i suh u teksturi, stoga zahtijeva postupnu ovisnost. Samo poznavatelji opojnih, gorkih okusa mogu uistinu cijeniti okus Lindt Excellence.

Po nacrtu pločica izgleda tradicionalno, u stilu čokolade marke Lindt: kartonska kutija na kojoj je pisana kompozicija, kao i plastična podloga s folijom. Težina - samo 50 grama, stoga je mnogo tanji i lakši od tradicionalnih pločica od 100 grama.

Sastav sadrži 99% kakao proizvoda i šećer od šećerne trske. Kako biste u potpunosti uvidjeli okus ove čokolade, morate se naviknuti na njega, pa proizvođač savjetuje da najprije naviknete pupoljke okusa na gorak okus, počevši od sorti u kojima je sadržaj kakao manje. Buket aroma otvorit će se ako ga dodate šalicom kave.

Masa pločica: 50g. Cijena: od 250 rubalja.

Vivani extra gorak 99%

Ocjena: 4.7

Elita gorka čokolada sa 99,5% kakaovim sadržajem i 0,5% kokosovog šećera od njemačkog proizvođača Vivani pada na šestu liniju naše stručne ocjene. Proizvođač postavlja svoj proizvod kao pravu organsku čokoladu iz najboljih sorti kakao zrna koja su donesena iz plantaža Paname.

Tanak crijep ima kolač i bogat okus gorke prave čokolade, zahvaljujući posebnoj tehnologiji pripreme - načinu posebnog brušenja i miješanja kakao zrna, koji podliježu strogoj kontroli kvalitete. Vivani je stvarno ogorčena, bez udjela slatkoće. Ostavlja lagani zadimljen okus, kao i nakon šalice aromatične jake kave.

Ova čokolada je pogodna za one koji kontroliraju glikemijski indeks i ograničavaju unos šećera. Sastav ima kokosov šećer, koji je bogat željezom, magnezijem, cinkom, kao i aminokiselinama i vitaminima skupine B. Ne sadrži lecitin soje i GMO komponente.

Možda je Vivani najzastupljenija čokolada. 12 sorti ove TM imaju zlatnu medalju DLG. Čokolada 71% kakaa visoko je ocijenjeno od strane časopisa Savoir vivre, a bijela čokolada Vivani najbolja je takve vrste, kaže chocolatier Georg Bernardini.

Masa pločica: 80 gr. Energetska vrijednost - 672 Kcal / 100 gr. Cijena - od 280 rubalja.

ŠVICARSKO ORIGINALNO gorko s kriškama naranče

Ocjena: 4.7

Gorka čokolada s narančastim kockama TM SWISS ORIGINAL, koja se proizvodi pod strogom kontrolom kvalitete švicarskih čokoladica, tvrdi u rangiranju za sedmo mjesto. To je izrazito gorka čokolada s osjetljivim okusom kakao zrna i arome narančaste marmelade.

Dizajn kutije podsjeća na klasični Swiss Original, osim ako se u odjeljak ne doda dodatna slika sočne naranče. U unutrašnjosti, pločica je pakirana u gustu srebrnu torbu s vlasničkim simbolima.

U kompoziciji su naribani komadići kakaoa, šećera i naranče, koji se sastoje od soka od naranče, jabuke i kruške. Mnoge male kocke vidljivo se ističu s unutarnje strane pločica. Kandirano voće je kiselo, ugodno i nezgrapno, ali okus naranče je potpuno implicitan. Pločica se lako lomi i ne raspada. Najbolje je koristiti ga dok pijete kavu ili čaj.

Masa pločica: 100 gr. Kalorija: 492 Kcal. Cijena: od 150 rubalja / kom.

Weinrich je 1895. gorko s narančom

Ocjena: 4.6

Njemački proizvođač s više od 100 godina povijesti nudi svoje proizvode: gorku čokoladu s 85% sadržaja kakaa i dodanu narančastu notu. Osmi korak na ljestvici je gorak WEINRICH s narančom.

Sastav sadrži kakao masu, šećer, kakao maslac, kao i prirodno narančasto ulje. U pločici nema štetnih tvari i palminog ulja. Elegantne kartonske kutije poput sofisticiranih poznavatelja čokolade. Weinrichov okus je slatko-kiselkast s bogatom aromom tamne čokolade i suptilnim, suptilnim notama naranče. Općenito, potrošači su zadovoljni kvalitetom proizvoda, ali nažalost nije tako lako naći na prodaji.

Težina: 100 gr. Rok trajanja: 18 mjeseci. Cijena: od 160 rubalja.

Alkion Bitter Mint ostavlja

Ocjena: 4.6

Elitna gorka čokolada izrađena od najboljih zrna Arriba, isporučena iz Ekvadora. Sadrži najmanje 75% kakaa, ima bogatu aromu i okus. U našoj ljestvici, tamna čokolada s listovima metvice iz Alkiona zauzima deveto mjesto.

Alkion je radionica čokolade u kojoj se proizvodi izrađuju isključivo ručno. Tvornica ima strogu kontrolu kvalitete, sve sirovine provjerava poseban odjel, a recept se razvija prema autorskim receptima.

Ručno izrađene pločice očito privlače pozornost, kao i činjenica da kompozicija sadrži prirodne listove suhe metvice, a ne samo miris mente.Čokolada ima kolač, bogat, gorak i umjereno osvježavajući okus, s naznakama paprene metvice. Dizajn ambalaže je prilično nestandardan - to je gusta kartonska kutija, stilizirana kao papirna vrećica, unutar koje se nalazi folija i, zapravo, sama pločica.

Rok trajanja: 6 mjeseci. Težina: 100 gr. Kalorije: 621 Kcal. Cijena: od 200 rubalja.

Belgijski gorki 72% kakaa s kakao zrnima

Ocjena: 4.5

Izvrsna i bogata čokolada s hrskavim komadima kakao zrna belgijskog proizvođača postaje u našoj ocjeni do desetog koraka.

Pakiranje se sastoji od kartona i folije. Vrsta dizajna - minimalistički, bez dodatnih informacija. Svi potrebni podaci nalaze se na poleđini. Usput, s obzirom na sastav, 72% kakaoa, 14% kakao zrna, kao i kakao masa, kakao maslac, sojin lecitin prisutni su u čokoladi.

Pločica je podijeljena na 8 dijelova, pa je pogodno podijeliti je i razbiti na dijelove. Zgnječena zrna kakaa vidljiva su na poleđini čokolade. Postotak kakao sadržaja nije tako visok, pa je njegov okus vrlo ugodan i sladak. Kakao zrna daju neki začin. Može naići na čestice kokosovog čipsa, što je iznenađujuće, ali okus ne kvari.

Težina: 100 gr. Rok trajanja: 9 mjeseci. Energetska vrijednost: 550 Kcal. Cijena - od 180 rubalja.

Sibirsko blago Gorko s jagodama i cimetom

Ocjena: 4.5

Gorka čokolada od domaćeg proizvođača "Siberian Treasure", napravljena od mirisnih kakao zrna Fino de Aroma, komadići jagoda, prstohvat cimeta i šećera grožđa pada na jedanaesti položaj u rejtingu. To je prirodni ručno izrađen proizvod u kojem nema šećera i drugih štetnih sastojaka.

Ukras pločice je vrlo zanimljiv: prozirni film kroz koji su vidljive kriške jagoda, u kartonskom okviru. Sve informacije o proizvodu nalaze se na stražnjoj strani kutije.

Čokolada ima raznovrstan bogat okus, jagoda daje ugodnu kiselost, a cimet - slatkoću i začin. Sublimirani bobici, što im omogućuje da sačuvaju svoja korisna svojstva i vitamine za 100%. Kakao zrna imaju karakteristične okuse oraha, voća i cvijeća. Inače, udio ove sorte kakaoa čini samo 8% ukupne svjetske proizvodnje. Općenito, kupci vole čokoladu.

Masa pločica: 100 gr. Sadržaj kalorija: 511,7 kcal. Rok trajanja: 6 mjeseci. Cijena - od 250 rubalja.

Odanost kvaliteti "Apriori" ogorčenih 99%

Ocjena: 4.4

Čokolada iz ruske tvornice Lojalnost kvaliteti "Apriori" gorka na 99% pada na dvanaestu poziciju rejtinga. Čokolada se proizvodi prema GOST-u i ima visoka organoleptička svojstva.

Ambalaža u Aprioriju je vrlo praktična - to su 10 plastičnih ćelija, po dvije pločice. Svaki komad, težine 5 grama., Zamotan u pojedinačno pakiranje od papira i folije. Unutar paketa nalazi se zahvalnica i kupon za 15% popusta za sljedeću kupnju.

Sastav sadrži samo 99% kakao zrna, vanilije i soli. Od toga, okus postaje istinski gorak s pomalo kiselim, oporim okusom bez naznake najmanje slatkoće. Apriori također ima visok indeks sigurnosti - nema olova, mikroorganizama, palminog ulja i drugih štetnih tvari, o čemu svjedoče laboratorijske provjere u Roskontrolu.

Težina: 100 gr. Sadržaj kalorija: 601 Kcal. Cijena: od 180 rubalja.

Babaevsky "Elite" gorki 75% kakaa

Ocjena: 4.3

Čokolada iz najstarije konditorske tvornice “Elite” 75% kakaa spada u trinaesto mjesto na ljestvici.

Babaevsky čokolada sadrži biljne makro i elemente u tragovima, kao i antioksidanse. Cimet ima antibakterijska svojstva, čisti tijelo. I u isto vrijeme, sastav sadrži emulgatore (E322, E476), kao i aromu "vanilije" i veliku količinu šećera. Unatoč tome, Babaevsky je vrlo popularan među kupcima.

Okus je bogat, opor, gorak, ali previše sladak, kao za gorku čokoladu. Pločica izgleda privlačno - na prednjoj strani nalazi se ljetnikovac osnivača tvornice. Pločica se ne razbija ravnomjerno, unatoč činjenici da je podijeljena na uvjetne kriške. "Babaevsky" je izvanredan u pripremi čokoladnih slastica.

Sadržaj kalorija: 560 Kcal. Rok trajanja: 12 mjeseci. Cijena: od 90 rubalja.

Britarev "Kćerka sunca" gorka s limunom i mentom

Ocjena: 4.2

Craft čokolada "Kći Sunca" s limunom i mentom pada na četrnaestom koraku rejtinga. Gorka prirodna čokolada bez šećera, s pekmezom pogodnom za vegetarijansku prehranu. Proizvod se prodaje u kartonskoj umjetničkoj kutiji koja može biti izvrstan poklon ili suvenir.

Kao dio tu su zrna kakaa, datum pekmez, korica limuna, metvica. Pekmez - voćni sok, pripremljen po posebnoj tehnologiji. Ima mnogo korisnih i hranjivih tvari, kao i nizak glikemijski indeks.

Prisutne su aroma i okus mentolskih i citrusnih nota, a sve to upotpunjeno je finom kiselošću kakao zrna. Na poleđini pločice posuto finom sušenom mentom. Kriške su prilično male, meke i neobične po izgledu, ali vrlo ukusne, o čemu svjedoče brojne recenzije.

Rok trajanja: 6 mjeseci. Sadržaj kakao: 60%. Cijena: od 280 rubalja.

Kommunarka čokolada gorka sa sokom od jagode, 200 g

Ocjena: 4.2

U rangiranju na petnaestoj razini, čokolada postaje "Kommunarka s jagodičastim sokom" iz bjeloruske tvornice. 8 brendiranih mini-čokoladnih šalica od po 25 grama, pakiranih u pojedinačnu ambalažu ispunjenu želeom, sadrže 50% kakaa.

Čokolada je podijeljena u 3 jastuka s punjenjem. Pod slojem tamne čokolade nalazi se ukusna i mirisna žele punjenje. Ona, poput marmelade, ne istječe i smrdi po jagodama. Okus punjenja i čokolade savršeno se kombiniraju, praline jagode se ne utapaju, već naglašavaju bogatu gorku aromu kakaoa.

U sastavu su kakao masa, kakao maslac, aroma i emulgator. U punjenju se nalazi koncentrat soka od višnje, alkohola, agara, aroma i limunske kiseline.

Energetska vrijednost: 465 kalorija. Masa pločica: 200 gr. Rok trajanja: 12 mjeseci. Cijena: od 150 rubalja.

Očaravanje Čarobnica gorak 100%

Ocjena: 4.1

Čokolada iz tvornice "Delight", izrađena od elitnih sorti kakao zrna, sa 100% sadržaja kakaa, na ljestvici pada na šesnaestom koraku. Gorka čokolada ima zanimljiv okus. U njemu nema gorkog okusa, slatkoće i kiselosti. To je apsolutno prirodna čokolada s pravim okusom kakaoa.

Čista čokolada "Čarobnica" je napravljena bez šećera. U pripravku se navode samo prirodni kakao, kakao maslac, lecitin i aroma vanilina.Šećer i sol nisu. Nema prekomjerne gorčine u okusu, pa se može jesti bez mrštenja. Čokolada je gorka, oporna, ali ne suha - u njoj postoji određena količina ulja, koja je, prema mišljenju kupaca, prednost, a ne nedostatak.

Kutija sadrži 11 pojedinačnih čokolada u zasebnom pakiranju. Težina 140 gr. Cijena od 200 rubalja. Rok trajanja: 12 mjeseci.

Merci gorak dio

Ocjena: 4.0

Zatvara našu ocjenu gorke čokolade Merci. Merci je tamna čokolada iz njemačke tvornice koja sadrži 72% kakaa. Proizvod je prošao dobrovoljni certifikat u Njemačkoj i zadovoljava sve standarde kvalitete, iako nije pozicioniran kao elitni.

Izvorna ambalaža u obliku omotnice sadrži pločice od 25 grama, pojedinačno umotane u foliju. Čokolada se ne dijeli na dodatne kriške, što nije baš prikladno. Što se tiče sastava, prvo mjesto zauzima kakao, koji u suhom ostatku pokazuje najmanje 72%. Na drugom mjestu je šećer, što nije jako dobro. Nakon toga slijedi kakao maslac, sojin lecitin, ekstrakt vanilije. Mliječne masti, zagušenje umjetne arome i druge štetne tvari - nisu otkrivene.

Čokolada ima miris svježeg kakao zrna. Okus je blago opor, mekan i ugodan, s blagom slatkoćom. Općenito, čokolada izgleda privlačno i čvrsto, tako da može biti prekrasan dar.

Energetska vrijednost za 100 g: 572 kcal. Rok trajanja: 355 dana. Trošak - od 200 rubalja.

---

Upozorenje! Ova ocjena je subjektivna, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.