Kako odabrati električnu pećnicu - stručni savjet

Električna pećnica je kućanski aparat za kuhanje hrane s toplim ili toplim zrakom. Služi kao pećnica, roštilj, mikrovalna. Da bi se odabralo pravo, važno je znati vrste i karakteristike modela predstavljenih na tržištu.

sadržaj

1. Kriteriji odabira pećnice
   
2. Sustav za čišćenje
3. sigurnosni
4. Funkcionalne značajke
5. Načini pećnice
6. Vrhunski proizvođači
7. Video o odabiru pećnice

Kriteriji odabira pećnice

Dizajn stil i funkcionalnost je ono što interesira potencijalni kupac pri odabiru bilo kojeg kućnog aparata. Dimenzije, funkcije, metode ugradnje, kontrole su važni pokazatelji pri kupnji pećnice.

Pri kupnji obratite pozornost na vrstu postavljanja pećnice u odnosu na ploču za kuhanje. Stoga, karakteristično emitira:

1. ovisi;

2. neovisna.

Zavisnosti se nazivaju pećnice, koje se ugrađuju zajedno s pločom za kuhanje, a namijenjene su kontroli i peći i ploči. U tom slučaju, priključak u električnoj mreži provodi se zajedno s pločom za kuhanje. Prednost korištenja je ušteda u zajedničkoj kupnji i instalaciji, međutim postoji mogućnost istovremenog kvara u slučaju kvara jedne od komponenti.

Prednosti neovisne pećnice uključuju autonomiju, ona je postavljena neovisno i opremljena kontrolama samo za prebacivanje načina rada električne pećnice. Ova pećnica je prikladna za uporabu, možete samostalno formirati unutrašnjost, nema potrebe za naginjanjem preko hrane, ako je postavljena više.

Važan kriterij odabira je i način kontrole peći. razlikuju se:

1. mehanička metoda, koja je zbog jednostavnosti konstrukcije pouzdana;

2. elektronički - vrijeme i temperatura kuhanja preciznije se podešavaju pomoću kontrolnih gumba;

3. dodir - slično elektroničkom, samo upravljanje je na zaslonu osjetljivom na dodir bez gumba.

Sustav za čišćenje

Za domaćicu je važna mogućnost čišćenja korištenog kućnog aparata. Postoje tri sustava za čišćenje, koji se temelje na procesima:

1. čišćenje pare - hidrolitički. Voda se ulije u lim za pečenje, kada se zagrijava dno, dolazi do isparavanja i pročišćavanja;

2. razdvajanje masnih naslaga u razdoblju kuhanja hrane - katalitičko;

3. pretvaranje masti u pepeo pri zagrijavanju na 500 stupnjeva nakon kuhanja - piroliza.

sigurnosni

Sigurnost kućnog aparata nije najmanje važna pri odabiru. O sigurnoj uporabi govori se o prisutnosti:

1. Mogućnost automatskog isključivanja, koja je podijeljena u dvije vrste: timer i temperatura. Bit prvog je da korisnik odabere određeno vremensko razdoblje, nakon čega se uređaj isključuje.

2. Isključivanje temperature znači da kada se bočne i stražnje površine kućišta zagriju na maksimalno dopuštenu temperaturu, pećnica se isključuje. Sigurnost se razlikuje u prisutnosti termalnih senzora svake strane.

3. Zaključajte vrata kada pritisnete nevidljivu bravu i prekidače ugrađene u ploču. Takva je funkcija važna u prisutnosti djece i pomaže u izbjegavanju opeklina i prisilnog aktiviranja ili neuspjeha režima.

4. Neugrijana vrata i staklo. Pruža se zbog prisutnosti 2-4 sloja stakla u promatranom dijelu vrata, rada unutarnjeg ventilatora ili automatskog hlađenja izvana pri grijanju iznad 60 stupnjeva - Dinamic Cooling.

Funkcionalne značajke

Funkcija pećnice je kuhanje. Priroda, raznolikost jela i karakteristike okusa ovise o skupu mogućnosti modela.

Minimalni skup programa:

1. način grijanja;

2. temperatura kuhanja;

3. timera.

Skuplji modeli imaju više značajki:

1. konvekcijsko grijanje - na stražnjoj stijenci postavljen je ventilator, oko kojeg je spiralni grijaći element. Ventilator radi, protok zraka ravnomjerno cirkulira i omogućuje jednoliko zagrijavanje;

2. roštilj - način pečenja nudi sočno jelo zbog kore;

3. ražanj - uređaj s električnim motorom za kuhanje jela od mesa;

4. na njih su ugrađeni teleskopski kontroleri, rešetke i pladnjevi, omogućuju izbjegavanje opeklina prilikom provjere posude ili dodavanja sastojaka;

5. prisutnost automatskih programa omogućuje odabir vrste proizvoda, konfiguraciju i određivanje karakteristika proizvoda;

6. toplinska sonda - mjeri temperaturu u posudi za pripremu i isključuje pećnicu kada je spremna;

7. funkcije parenja i korištenja mikrovalova ubrzavaju proces i omogućuju kuhanje zdrave hrane.

Načini pećnice

Broj načina kuhanja ovisi o broju načina grijanja. Što više načina, to više jela možete kuhati. Način grijanja ovisi o prisutnosti i kombinaciji grijaćih elemenata, a među njima su:

1. Konvekcija. Prednost ovog načina rada je zagrijavanje i ravnomjerno raspoređivanje topline u pećnici, što će uštedjeti vrijeme u kuhanju smrznutih jela i istovremeno kuhati na dvije ili tri razine.

2. Gornje grijanje. Sastoji se od djelovanja samo grijaćeg elementa na vrhu. Top toplina se koristi za dobivanje kore.

3. Niže grijanje Toplina dolazi od dna, što pomaže u prženju hrane.

4. Kombinacija donjeg, gornjeg grijanja i unutarnjeg ventilatora osigurava konstantno i ravnomjerno grijanje.

5. Način kuhanja u pari. Para se dodaje i konvekciji i toplini.

6. Vakuumsko kuhanje - Sous-vide mod. Nova funkcija električnih peći, prethodno je zahtijevala kupnju pojedinih aparata.

Vrhunski proizvođači

Broj proizvođača na tržištu raste, modeli se nadograđuju. Ocjena se temelji na popularnosti modela na ruskom tržištu i njihovoj kvaliteti.

1. Asko - različita funkcionalnost i kvaliteta, a ne jeftina cijena.

2. Bosch - odavno je popularan u srednjem cjenovnom razredu, kombinacija cijene i kvalitete omogućuje vam odabir odgovarajuće opcije;

3. Korting je njemački proizvođač, pojavio se na ruskom tržištu od 2011. godine, kvaliteta proizvoda osvojila je potrošača;

4. Fornelli - talijanske pećnice i ploče za kuhanje, koje odlikuju zanimljiv dizajn i set značajki.

5. Također, među liderima su modeli tvrtki Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

Video o odabiru pećnice

---

Upozorenje! Ovaj materijal je subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.