Koji je lonac bolji - emajlirani ili nehrđajući čelik?

Domaćice pažljivo biraju kuhinjske potrepštine, jer ovisi o pripremi jela za obitelj. Proizvođači opskrbljuju tržište puno linija jela. U dobroj tavi kuhajte juhu, pečenu ili neku drugu jelo. Žene misle na izbor, koje su tave bolje - emajlirani ili nehrđajući čelik?

Materijali se razlikuju po svojstvima i fizičkim svojstvima. Oni utječu na brzinu kuhanja i okus hrane. Važno je odmjeriti pristup problemu, razmotriti preferencije u kuhanju.

sadržaj

1. Prednosti i nedostaci emajliranih posuda
   
2. Prednosti i nedostaci lonaca od nehrđajućeg čelika
3. S kakvim posudama dobro rade posude od emajla i nehrđajućeg čelika?
4. Lonci, koje je poduzeće bolje odabrati?

Emajlirane posude

Klasična verzija je emajlirana posuda. Nalaze se u kuhinji baka i djevojaka. Ovi proizvodi su atraktivne cijene, prodaju se u trgovinama i na običnim tržištima. Oni su univerzalni, dobro se nose s izravnim odgovornostima. Emajlirane posude zadovoljne su različitim bojama. To je važno ako su dodaci odabrani prema boji za kuhinjski dizajn.

Uloga koju imaju fizička svojstva i svojstva izvedbe.

Jednostavnost u njezi postala je još jedna važna prednost - lako se pere ručno ili u perilicama posuđa. Treba ih prati samo tekućinama ili gelovima za pranje, a prašak je zabranjen. Tipičan problem za kućanice je oštećenje cakline. Tijekom vremena na površini se pojavljuju ogrebotine i krhotine, osobito s neopreznim rukovanjem. Za pranje spaljene hrane je teško, potrebno je potražiti alternativne načine.

Prilikom odabira ne možete se osloniti na jeftine modele, bolje je odabrati proizvode s debelim dnom. Emajlirani premaz ne smije biti manji od 2 mm, inače će se brzo razbiti ili zapaliti.

1. Za produljenje životnog vijeka preporučuje se slijediti jednostavna pravila:

2. koristiti samo tekuće deterdžente;

3. nemojte trljati caklinu metalnim prugama i tvrdim četkama;

4. ne stavljajte prazno na grijaći element;

5. Tijekom kuhanja nemojte dopustiti da hrana gori;

6. Ne strugati ostatke s dna noževima i vilicama.

Ako ne prekršite upute, čak i nakon 5-7 godina, emajliranje će izgledati kao novo.

Posude od nehrđajućeg čelika

Moderni materijal za proizvodnju posuda - nehrđajući čelik. Zbog toga se domaćice naginju prema tim kuhinjskim priborom. Posude od nehrđajućeg čelika izgledaju elegantno, koncizno, lagane su i izdržljive.Proizvodi su u skladu s interijerom kuhinje, priborom za jelo, aparatima. Danas se većina kompleta izrađuje od nehrđajućeg čelika.

Na operativne značajke od nehrđajućeg čelika razlikuje od emajlirane površine, tako da treba zapamtiti o svojim značajkama.

Posuda od nehrđajućeg čelika izgleda lomljivo i svijetlo, ali zapravo može izdržati teška opterećenja. Površina se ne boji agresivnog utjecaja, pa nema ograničenja u pripremi jela. Brzo se zagrijava, ne gubite vrijeme čekanja. U njezi posude od nehrđajućeg čelika nisu zahtjevne, tako da s njima nema problema.

Kada kupujete, obratite pozornost na marku i materijal. Na tržištu često postoje varalice jeftinog čelika. Takve posude brzo postanu zamrljane i izgorjele. Mjesta se pojavljuju iz otopine soli, stoga je važno pratiti razinu vode tijekom kuhanja. Napravite izbor u korist dokazanih brandova, jer jamče kvalitetu svojih proizvoda. Dobro od nehrđajućeg čelika neće biti jeftini, tako da ne škrtariti.

Posebne oznake pomoći će u rješavanju čelika. Proizvođač stavlja naljepnicu na dno proizvoda i na ambalažu. Najbolje je medicinski nehrđajući čelik, koji se od drugih razlikuje po visokom sadržaju kroma u odnosu na nikal 18/10. Označene su jeftinije vrste čelika - 12/18, 12/13, 08/13.

S kakvim posudama dobro rade posude od emajla i nehrđajućeg čelika?

U kuhinji su domaćice bolje imati obje posude. Svaki model ima jedinstvene značajke. Ako to nije moguće, onda se usredotočite na ona jela koja se pripremaju u obitelji.

Enamel pan je pogodan za sljedeća jela:

1. klasične juhe, boršč;

2. čuvanje proizvoda za zimu;

3. kuhanje povrća;

4. kompoti za kuhanje, džem.

Posude od nehrđajućeg čelika koriste se u sljedećim slučajevima:

1. klasične juhe, boršč;

2. čuvanje proizvoda za zimski period;

3. kuhanje povrća;

4. kuhanje žitarica;

5. gašenje drugog ciklusa.

Standardni skup značajki je sličan. U posudama od emajla bolje se dobivaju kompoti i konzervi, a od nehrđajućeg čelika se pripremaju kaša i glavna jela. Druga mogućnost je univerzalna za svakodnevnu uporabu. U emajliranoj tavi također se pripremaju kaša i glavna jela, ali često gori. Bolje je ostaviti ga za žele, kompote, dugotrajnu probavu mesa.

Lonci, koje je poduzeće bolje odabrati?

Tržište kuhinjskih pribora zastupljeni su proizvodima ruskih i europskih proizvođača. Oni bi se trebali usredotočiti na njih na prvo mjesto, posebno kada kupuju posude od nehrđajućeg čelika.

Tefal

Tržišni lider koji je dobio mnoge pozitivne kritike. Proizvodi su poznati po inovativnom nelepljivom premazu, trajnosti i trajnosti. Osim toga, Tefal posuđe ima atraktivan dizajn, stoga će ukrasiti svaku kuhinju.

BergHOFF

Belgijski proizvođač kuhinjskog pribora i posuđa osvojio je povjerenje ruskih kućanica. Proizvodi ove marke pripadaju vrhunskoj kategoriji. Tijekom proizvodnje fokus je na ekološki prihvatljivosti, atraktivnom dizajnu i trajnosti. Glavna prednost stručnjaka zove nehrđajući čelik, otporan na oštećenja.

Rondell

Ruski brand Rondell nije inferioran u popularnosti europskim kolegama.Tvrtka nudi trajna i praktična jela za svaki dan. Glavna prednost je uravnotežen omjer cijene i kvalitete. U tom slučaju ne morate preplatiti za marku.

Solingen

Solingen jela nisu toliko poznata u Rusiji kao drugi brandovi. No, njemački proizvođač nudi kuhinjsko posuđe izdržljivo, izdržljivo, otporno na habanje. Modeli izgledaju elegantno, čvrsto zatvoreni poklopcem i molimo Vas da dodate dodatne detalje, kao što su mjerne vage.

U sljedećim člancima naši stručnjaci kažu kako odabrati kvalitetnu posudu i tajne izbor roštilja za dom.

---

Upozorenje! Ovaj materijal je subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.