Odabir sokovnika za mrkvu i repu - 7 važnih savjeta

Prodavaonice aparata nude veliki izbor kućanskih aparata za proizvodnju voća i povrća. Nažalost, nema uređaja čija je svrha isključivo mrkva ili repa. No, možete odabrati najbolju opciju za kruto povrće. Naši analitičari analizirali su tržište sokovnika i spremni su podijeliti live hakiranje, koji će vam pomoći odabrati kvalitetan kuhinjski aparat.

Kriteriji za odabir sokova za mrkvu i repu

Vrsta uređaja

Za dobivanje soka od krutog povrća koriste se 2 glavne vrste sokovnika - ručni i električni. Prvi su ne samo slični običnim mlincima za meso, već imaju isti princip rada. Naravno, obrada mrkve i repa uz pomoć takvog proizvoda neće biti lak zadatak, ali neki smatraju da su oni idealna opcija za očuvanje svih vrijednih elemenata u tragovima povrća, kako bi se gotovi sokovi zaštitili od zagrijavanja i oksidacije.

Električni modeli su lakši za rukovanje, a njihova težina je mnogo manja od one ručne. Ako želite odabrati točno električni sokovnik za mrkvu i repu, naši stručnjaci savjetuju da obratite pozornost na vrstu modela: postoje instrumenti za citruse i univerzalni. Za čvrsto povrće, možete koristiti samo (!) Potonje zbog prisutnosti u paketu specijalnih mlaznica za takve proizvode.

Tip radnog mehanizma (sjeckalica)

Budući da je uređaj za rukovanje sokovnikom vrlo jednostavan, ovaj je kriterij važan samo pri odabiru električne opreme. Drobilica (sjeckalica) u takvim modelima je dva tipa: centrifugalna (rotacijska) i svrdla. Princip rada rotacijskog sokovnika je vrlo jednostavan: sirovina nakon brušenja na ribežu pada na centrifugu, gdje se sok odvaja. Ovo je najisplativija opcija.

U vijak uređaj za brušenje mrkve i repa koristi svrdla od čelika. Načelo njegova djelovanja potpuno je drukčije: povrće se melje (kao u mlinu za meso), a zatim se sok odvaja od nastale pulpe. Usput, u uređaju mogu postojati 2 svrdla - takvi modeli su najučinkovitiji u dobivanju ukusnog svježeg povrća.

Da bismo razumjeli koliko je svaki mehanizam prikladan, napravimo malu vizualnu usporedbu oba tipa:

snaga

Brzina cijeđenja soka od mrkve i repe izravno ovisi o toj karakteristici. Ali nema potrebe za potjerom vrijednosti indikatora: kućni sokovnik će imati dovoljno snage na 400-800 W (s centrifugom) i oko 150 W (za puž).

Volumen spremnika

Bilo koji ekstraktor soka u kompletu dolazi s 1 ili 2 spremnika (za svježe i kolače). Prilikom odabira najbolje opcije, prije svega razmotrite svoje potrebe za svježe iscijeđenim sokom i broj članova obitelji koji će uživati ​​s užitkom. Za jednu osobu idealan je mali kućni aparat s posudom od oko 200 ml (jedna čaša). Takav uređaj ima malu veličinu i malu cijenu. U slučaju obitelji od 3, na primjer, bolje je odabrati proizvod s litrenim spremnikom za svježe mrkve ili repu.

Materijal tijela

Sve je jednostavno: možete odabrati plastiku ili metal. Prilikom odabira plastike, budite sigurni da obratite pozornost ne samo na njegov izgled, ali i na prisutnost mirisa. Kvalitetan materijal neće loše mirisati. Ako ste više privučeni metalom - samo pobijedite, jer takvi juicers za mrkvu i repu nisu samo praktični, nego i izdržljivi.

Tip separatora (za centrifugalne modele)

Ako govorimo o rotacijskom sokovniku, obratite posebnu pozornost na oblik separatora. Konusna reciklirana pulpa nije vrlo brza, ali automatski odbacuje otpad. No, cilindrični savršeno cijedi sok, ali ne razdvaja kolač. I nekoliko riječi o brzini centrifuge: ne bi trebala prelaziti 10 okretaja - viša brojka bi značila zagrijavanje gotovog soka kada se primi.

Dodatna oprema

Neki vjeruju da ovaj kriterij nije osobito važan i da su u velikoj mjeri pogrešni, jer udobnost rada s kućanskim aparatom ovisi o detaljima. Na primjer, prisutnost gumenih čepova osigurava pouzdanu fiksaciju sokovnika tijekom rada s njim, što uvelike olakšava uporabu uređaja.

Prisutnost izljeva na tijelu spremnika spriječit će gubitak dragocjenih kapi soka. Mogućnost automatskog hranjenja sirovina eliminirat će potrebu za stajanjem pored sokovnika, stalno stavljajući povrće u njega. Poklopac štiti gotov proizvod od prašine.

Je li status proizvođača važan?

S obzirom na veliku raznolikost proizvođača kućanskih aparata za kuhanje, važno je vrlo ozbiljno shvatiti izbor odgovarajuće marke. Ali pitanje je: vrijedi li se odlučiti u korist stranih ili domaćih? Naravno, tu su i prednosti i prednosti.

Ruski juicers za mrkve i repu, na primjer, uživaju u svojoj visokoj produktivnosti (strani modeli, po pravilu, inferiorni su našem prema ovom pokazatelju). Ali jasno je da ne mogu zadovoljiti svoju bešumnost: mnogi potrošači nazivaju značajnu razinu buke, a strane opcije su tiše i udobnije u radu.

Top 3 najbolje marke sokova od mrkve i cikle

Govoreći o kriterijima za odabir najboljeg sokovnika za tvrdo voće i povrće, ne možemo ne spomenuti specifične modele uređaja, tako da je bilo jasno što su, ipak, u skladu s kategorijom "najbolje".

Philips HR1863

Jedan od lidera među najpozitivnijim ocjenama poznavatelja kvalitetnih svježih voćnih sokova. Osim modernog dizajna i pristupačnih cijena (u usporedbi sa sličnim modelima drugih marki), proizvod karakterizira visoki kapacitet, ergonomski oblik i kvaliteta soka. Među minusima - malo: prikupiti sok je pogodan samo spremnik koji dolazi u kompletu, a ne postoji anti-drop funkcija.

Novis Vita juicer

Prva stvar koja se svidi u švicarskim juicers je njihova visoka kvaliteta. To vrijedi i za Novis Vita juicer. Model je izrađen od izdržljivog i ekološki prihvatljivog materijala. Ima kompaktan, ergonomski dizajn i visoku produktivnost.

Omega-8226 (8006)

Jedinstveni model sokovnika koji je pogodan ne samo za obradu mrkve i repe, već i za pripremu paste, sorbeta, pa čak i dječje hrane.Snažan, pouzdan, izdržljiv, vrlo produktivan zahvaljujući dvostupanjskom okretanju (sok će biti 1/5 više). Lijep bonus - knjiga s receptima.